Coifas x Depurador de ar: o que usar na cozinha?

Para muitas pessoas a cozinha é o centro da casa, um ambiente para ponto de encontro da família e amigos. Por esse motivo, ela precisa estar bonita, bem decorada e, principalmente, ser funcional. Foi-se o tempo em que cozinha era só para preparar os alimentos a serem servidos na sala de jantar. Ela é uma das partes mais charmosas e aconchegantes de uma casa e já virou protagonista em muitas residências e projetos de arquitetura. Com a tendência de integração dos ambientes, não dá mais para se ter uma cozinha que exala cheiro de gordura, não é? Para evitar odores desagradáveis nos ambientes, você pode contar com a coifa ou com um depurador de ar, que servem exatamente para não deixar que a fumaça e o cheiro se espalhem pelo ambiente. Tanto a coifa como o depurador exercem um papel importante na decoração e também no bem estar da família. Já que deixam o ambiente agradável, fresquinho e o melhor: livre de cheiros desagradáveis. Mas o que difere um do outro é o destino dado ao ar absorvido para dentro do aparelho. Entenda a diferença e escolha a opção que melhor se enquadra à sua cozinha. A coifa, além de possuir um poder de exaustão maior e reter a gordura no filtro, elimina a fumaça e o calor para fora do ambiente através do duto de saída, renovando o ar na cozinha. A vantagem das coifas é que elas trazem opções de modelos para a parede e também modelos ilhas, com design modernos e bem diferenciados. A desvantagem é o preço, bem mais "salgado" que o dos depuradores O depurador é mais antigo e funciona como se fosse um exaustor, eles retêm a gordura no filtro, no entanto a fumaça e o calor aspirados, retornam para o próprio ambiente. Há dois tipos de aparelhos disponíveis para venda, o comum e o eletrostático. Os depuradores são a melhor solução para ambientes em que não é possível instalar os dutos das coifas. A instalação de ambos é bem parecida e quase não interfere na estrutura da cozinha, desde que bem feitas. Por isso, o recomendável é que você sempre siga as instruções do fabricante e procure profissionais que entendam do processo.